吃货的天下
2018-01-05
1.碱面适量，小葱三根；
2.葱切段；
3.放油，油可以稍微多些。开始煸炒香葱段；
4.看到香葱煸焦，有葱油味飘出；
5.把火关小，放盐、酱油、蚝油；
6.放入碱面，快速翻转，使面条快速沾上料汁，防止粘锅；
7.起锅，葱油面做好了。
煸炒香葱的时候，火要小些，不然容易变焦。
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