1.准备食材。
2.倒入酵母水,将面团揉成光滑的面团,这是发酵两个小时后的面团。
3.将面团分成几等分。醒面5分钟。
4.取一个面团,用擀面杖擀成舌头的形状。
5.沿着边卷好。
6.椰蓉。
7.将蛋黄和椰蓉、油、糖,搅拌均匀。
8.刷在面团上。
9.烤箱170度预热5分钟,上下火烤18分钟左右。
10.有点裂开。
烤的时间不要太长,醒面时间要长一点。
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