德才烘焙实验室
2017-01-29
1.清水泡半小时以上，泡出血水
2.备好佐料
3.将佐料放入高压锅调汤，煮开待用。好多朋友说炖肉掌握不好咸淡，其实很简单，这一步最关键，煮开尝一尝，调出自己想要的咸淡就可以了，炖好的肉咸淡不会变，只是香味更浓郁。
4.锅里生水把泡好的羊蝎子放进去，加生姜、高度白酒，不盖盖煮3分钟去膻腥味
5.放入调好汤味的高压锅里40分钟
6.肉汤涮菜、煮面条很香的哟
喜欢更浓郁口味的，炒锅加油放入佐料炒香，把过水的羊蝎子加入放甜面酱煸炒后到入高压锅。
滋补羊蝎子汤它的味道特别的棒，一定要记住在里面多放一些羊肉味…
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