香菜美味
2017-12-30
1.皮蛋去皮洗净后每个切成6瓣。
2.把切好的皮蛋码入盘中备用。
3.把姜剁碎成姜米，小红椒切小圈。
4.把碎好的姜末和小红椒放入一个小碗里，加入生抽两匙、半匙醋和少许的香油搅匀。
5.把调好的味汁浇在皮蛋上， 撒上少许香葱或香菜略装饰即可。
1、不会吃辣的人可以不放小红椒。2、姜最好用鲜姜或仔姜味味更清香。3、调味汁也可以按个人的喜好调制。
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