食府美味
2018-01-07
1.活螃蟹放到水池里，流水冲洗一下就可以，螃蟹腿上都帮着皮筋，可以把它摘下来，摘的时候小心，小心夹手，若不敢动手，仍锅里蒸熟了再摘也可以
2.锅里放水，大火烧开，螃蟹放到篦子上
3.大火蒸10分钟
4.开盖，稍微一凉就可以开吃
5.切点姜末，倒上醋，吃螃蟹的时候，沾着吃
蒸的时间根据螃蟹的大小，大的蒸15分钟，蒸时间长了肉就老了；
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