晨可心食味 2018-01-18

主料

• 牛腱肉1000
• 白萝卜1个

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 姜适量
• 瓶酒1瓶
• 醋少许
• 八角1个
• 大蒜6个

步骤一

1.将切成片的姜铺在炖锅的底部（姜要多放些）

步骤二

2. 蒜瓣拨好再洗净备用

步骤三

3.白萝卜滚刀切

步骤四

4.牛腱肉洗净，焯水

步骤五

5.啤酒一瓶备好

步骤六

6. 将蒜瓣，八角放入炖锅

步骤七

7.再倒入牛腱肉，加入备好的一瓶啤酒后还得加适量的清水，再加入2勺盐，酱油适量，味精1勺，醋少许，先用大火煮开，用小火炖

步骤八

8.煮了两个半小时时放入白萝卜再用小火煮半个小时（这样煮熟的牛肉很嫩，孩子也咬的动，）

步骤九

9.香喷喷的牛肉炖白萝卜煮好了

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