好吃豆豆
2018-02-11
1.主料：羊肉、白萝卜 辅料：盐、洋葱、香菜、胡椒粉
2.把羊肉切大块
3.洋葱切末，香菜洗净切末
4.白萝卜洗净切大块
5.把羊肉凉水下煲里，
6.大火烧开，撇去雪沫，多撇几次一定的撇干净
7.加洋葱末，转小火炖2小时左右
8.白萝卜大火烧开，转小火炖20分钟左右
9.炖到萝卜熟透，加盐、
10.胡椒粉炖两分钟左右
11.撒上香菜末即可
羊肉一定得凉水下锅，一定得小火炖，咕咚咕咚的冒泡新疆的炖羊肉不用加过多的调味品，加胡椒粉提味即可
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