菜花的卤蛋面 2017-12-16

主料

• 鸡半只
• 土豆1个

辅料

• 盐适量
• 葱头适量
• 白糖1小勺

步骤一

1.鸡肉剁块，土豆切滚刀状

步骤二

2.鸡块用适量盐粉和食用油抓均腌制一下，葱头几段备用

步骤三

3.热油锅葱头炒香

步骤四

4.下鸡块翻炒

步骤五

5.加一小勺汤提鲜

步骤六

6.鸡肉炒出油，把油盛出不要

步骤七

7.加入土豆

步骤八

8.加入适量清水，(我加的有点多了，不用这么多)盖上锅盖大火闷煮，煮到土豆熟了

步骤九

9.大火煮至收汁，出锅(鸡肉腌过盐已经够咸了，不够可以在收汁前在加一点)

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