会飞的鱼 2017-12-16

主料

• 羊肉250

辅料

• 料酒1匙
• 烧烤干料15
• 糖1匙
• 姜适量
• 牙签若干
• 植物油适量
• 葱适量
• 孜然2匙
• 大蒜适量
• 醋适量

步骤一

1.牛肉（羊肉）切成小肉丁，葱、姜、蒜切成块，把肉和所有配料一起放在小盆里搅拌均匀，再放一些油，盖上塑料薄膜，腌制30分钟以上

步骤二

2.用牙签把腌制好的肉串起来，用平底锅，放少许油，7分熟之后，放入小小的肉串

步骤三

3.变小火，肉串煎到变色，香香的肉串就成功做好啦

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