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营养早餐巧克力蛋糕卷

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营养早餐巧克力蛋糕卷
肉食天堂 2017-12-20

营养早餐巧克力蛋糕卷

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
营养早餐巧克力蛋糕卷做法图解1)

1.这个就是在好豆兑换的“土豪金”。

步骤二
营养早餐巧克力蛋糕卷做法图解2)

2.准备食材。

步骤三
营养早餐巧克力蛋糕卷做法图解3)

3.蛋黄蛋清分离,柠檬表皮擦少许细丝到蛋黄中。

步骤四
营养早餐巧克力蛋糕卷做法图解4)

4.蛋清挤进几滴柠檬汁。

步骤五
营养早餐巧克力蛋糕卷做法图解5)

5.蛋清分三次加20克糖打发。

步骤六
营养早餐巧克力蛋糕卷做法图解6)

6.将糖,油,牛奶放入蛋黄打均匀。

步骤七
营养早餐巧克力蛋糕卷做法图解7)

7.筛入面粉搅拌至无颗粒面糊。

步骤八
营养早餐巧克力蛋糕卷做法图解8)

8.分次加入蛋白切拌。

步骤九
营养早餐巧克力蛋糕卷做法图解9)

9.巧克力隔水溶化

步骤十
营养早餐巧克力蛋糕卷做法图解10)

10.倒入1勺蛋糕糊拌匀。

步骤十一
营养早餐巧克力蛋糕卷做法图解11)

11.挤入烤盘上下火,180度,5分钟。

步骤十二
营养早餐巧克力蛋糕卷做法图解12)

12.再倒入蛋糕面糊,晃平

步骤十三
营养早餐巧克力蛋糕卷做法图解13)

13.上下火,180度,25分钟。

步骤十四
营养早餐巧克力蛋糕卷做法图解14)

14.取出倒扣。

步骤十五
营养早餐巧克力蛋糕卷做法图解15)

15.晾凉,反扣卷起。定型1小时。

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