1.新鲜苋菜
2.将苋菜嫩茎叶摘下,菜梗剥去外层老皮然后清洗干净
3.起油锅,待油温七成热时先放入菜梗煸炒
4.待菜梗变软后,再加入菜叶继续煸炒
5.大蒜拍碎
6.加入基本炒好的菜中,加适量的盐调味
7.装盘吃起
家常菜无需技巧
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