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鲜香的白灼虾

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鲜香的白灼虾

鲜香的白灼虾

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
鲜香的白灼虾做法图解1)

1.将虾清洗干净,备用。

步骤二
鲜香的白灼虾做法图解2)

2.锅里加水,放入姜片,将水烧开。

步骤三
鲜香的白灼虾做法图解3)

3.将虾倒入锅里。

步骤四
鲜香的白灼虾做法图解4)

4.倒入适量白醋,煮水大约1-2分钟左右,直至虾的表面变色,用漏勺将虾捞起。

步骤五
鲜香的白灼虾做法图解5)

5.将虾放入冷开水中冷却,这样可以保持虾的肉质鲜嫩。

步骤六
鲜香的白灼虾做法图解6)

6.醮上酱汁就可以开吃啦!

1、做白灼虾时,在水里滴入白醋会让虾肉质感爽脆,有弹性。2、煮虾时一定要注意火候,千万不能煮老,否则会影响口感。这种做法非常简单,而且可以保留鲜虾的原汁原味!

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