生吃小丸子
2017-01-30
1.将龙虾清洗干净
2.把龙虾切好，这个步骤比较困难和残忍，说白了就是活体解剖，现将两个钳子剁掉，再把龙虾的几只小腿切下，然后从龙虾的头部中线部位剁开，从头到尾一切，龙虾自然分成两半。放入盘中。
3.将蒜蓉，姜末，鲜味酱油，盐，米醋，和橄榄油混在一起，再把粉丝泡在里面
4.将拌过的粉丝捞出放在龙虾上，然后蒸锅开始点火烧水。
5.水开后将龙虾粉丝放入蒸锅，大火10分钟左右即可起锅，起锅后将剩余的调味汁均匀的淋在龙虾上即可。
海鲜最简单的做法就是清蒸了，这个做法也没什么难的，最麻烦的就是切龙虾，建议先磨刀，还要注意不要切到手。
小龙虾:小龙虾是近几年很受欢迎的一种食材，肉质鲜嫩多汁，口感…
清蒸大龙虾，这是一道口感清淡，味道鲜美的菜；做法简单，操作简…
杂鱼锅，是一道用鲫鱼和龙虾制作而成的风味美食；这中鲫鱼在干红…
龙虾，自古广东人对于龙虾总是有着不解情缘，无论是酱爆龙虾，清…
