1.取适量面粉加水揉成团,静置十分钟。
2.菜洗净切好备用
3.热锅下油炒熟豆角(也可以是别的自己喜欢的菜)
4.炒西红柿至糊状,加适量水,水煮沸后倒入打散的鸡蛋液 边倒边用筷子搅匀,出锅既可。
5.锅内加入清水煮沸。 这段时间用来做面条,面团取出,用擀面杖擀薄,切条。 水开后下锅煮。 待快煮熟时倒入青菜,等青菜熟了就好了。
6.最后,在吃的时候,加点红油辣子,味道会更好!
7.把豆角换成蒜苗也是美美的呢!
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