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2018-01-06
1.西芹洗净切好备用
2.蒸过并切好的腊肉备用
3.热锅下油炒西芹
4.倒入少量耗油和一点点水炒西芹至入色并变干
5.倒入腊肉和西芹一块翻炒两分钟就可以了（不用放盐，西芹有耗油入味就够了，腊肉本身就是咸的）
6.出锅码盘
这次煮的腊肉是外面卖的，压缩袋包装。腊肉要蒸过并放凉了才能切，不蒸过的腊肉是很硬的，蒸过的腊肉还是热的时候切会很容易切散，所以放凉了切不仅好切还可以很整齐
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