兰花饭香 2017-12-04

主料

• 虾400

辅料

• 生粉适量
• 油适量
• 生姜适量
• 料酒3汤匙
• 白糖半汤匙
• 蚝油2汤匙
• 盐适量
• 生抽2汤匙
• 香葱3根

步骤一

1.虾去须、脚

步骤二

2.用牙签从背部挑去虾线

步骤三

3.处理好的虾，放入盆中加料酒拌匀

步骤四

4.生抽、蚝油、白糖、生粉、清水兑好

步骤五

5.葱切段，姜切片，锅烧热后放葱段、姜片放入爆香后把虾放入

步骤六

6.虾两面煎至红色后，把酱汁倒入

步骤七

7.盖上锅盖焖2分钟

步骤八

8.汤汁收浓即可

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