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家庭版扯面

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家庭版扯面
私房菜可可 2017-11-28

家庭版扯面

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家庭版扯面做法图解1)

1.面粉300克

步骤二
家庭版扯面做法图解2)

2.水里面放盐搅拌

步骤三
家庭版扯面做法图解3)

3.搅拌成絮状

步骤四
家庭版扯面做法图解4)

4.放入一个鸡蛋继续搅拌

步骤五
家庭版扯面做法图解5)

5.搅拌成团 盖湿布醒15分钟 反复两次

步骤六
家庭版扯面做法图解6)

6.揉成面团 切小

步骤七
家庭版扯面做法图解7)

7.揉成长条 摸上油醒50分钟 时间急就醒了15分钟

步骤八
家庭版扯面做法图解8)

8.擀面杖把面擀平 用擀面杖压两条印 不要压短

步骤九
家庭版扯面做法图解9)

9.捏住两头慢慢的拉开

步骤十
家庭版扯面做法图解10)

10.把面在拉开

步骤十一
家庭版扯面做法图解11)

11.锅中烧开水 放入扯好的面条 煮开

步骤十二
家庭版扯面做法图解12)

12.煮开捞起过凉水 成入碗中 放入煮好的鸡汤(我这里是家里剩下没吃完的鸡汤)

第一次做没成功主要是时间不允许醒面时间不够

低价天天有,点我送到家

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