1.羊肉切片.加入生抽,料酒,淀粉,抓匀腌制二十分钟
2.备好蒜苔,木耳提前泡好撕成小块
3.备好葱姜蒜
4.蒜苔切成小段
5.起锅烧油,油热后加入羊肉炒至变白
6.加入葱姜蒜末炒香
7.炒入木耳炒匀
8.加入蒜苔大火炒一分钟
9.加入食盐
10.加入胡椒粉炒匀即可出锅
这种羊肉是嫩羊肉,下锅很快熟,不用久炒或是久煮
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