我家的美食
2017-12-13
1.准备好食材，面粉，香葱。
2.面粉加水，适当多点水，面稍微软一点。
3.揉好面团，静置5分钟。
4.香葱切末。
5.静置好的面团，擀成饼状
6.洒上适当盐和五香粉，用手抹均匀。
7.在涂了盐和五香粉的饼面上，倒适量的油。
8.然后面饼四角这样对折，均匀的粘上油，在摊开成饼状。
9.然后把香葱均匀的撒在面饼上，然后卷起来。
10.分切成3个。
11.平底锅上火预热。
12.分切好的面团，拧成圆形
13.用擀面杖擀成圆形，和平底锅大小一样。
14.平底锅放少许油，然后把面饼放入，在面饼上撒上少许油。
15.盖上锅盖，等下边焦黄就可以翻面烙另外一面了。等另外一面也焦黄的时候，就可以出锅继续下一个油饼了。
烙饼的时候，用中小火，不然下边糊，上边还是生的。
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