爱做饭的小妈妈
2018-02-05
1.鸭子焯水后再洗净，去除杂毛
2.倒入半瓶糯米酒（500克）
3.加生姜，桂皮，八角，香叶，葱，冰糖，大火煮开转中火半小时
4.倒适量酱油，继续小火煮至汤汁渐浓，上色均匀
5.切块蘸汁吃
最后上色时要用勺子不停捞汤浇在鸭子身上才会均匀
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