食香天下
2018-05-22
1.八角，小茴，桂皮洗干净备用
2.土豆切块
3.鸭肉洗干净，锅烧干放入鸭肉，鸭皮朝下，小火煎至微黄，油煎出
4.开大火，淋入酱油，加入八角，小茴，桂皮，烧开后加锅盖小火焖20分钟，捞出晾凉切件，汁盛起备用。
5.土豆下锅，淋上刚才盛起的汁，煮熟放入切好的鸭肉翻炒，起锅开始食用
1:酱油一次加够，后面就不用加盐或酱油2:酱油量足焖出来的肉更香
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