麻婆豆腐来了
2018-01-12
1.蒜薹切好洗净，肉洗净切丝，蒜瓣备用。
2.蒜瓣切成蒜蓉备用。
3.热锅放油，放入蒜蓉炒香。
4.放肉丝下去炒香至变色。
5.再放蒜薹继续炒至断生，放盐，鸡精，最后加入水淀粉翻炒均匀。
6.盛上碟，上菜咯！
蒜薹不用炒太久，否则会变软，口感就没那么爽脆了。
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蒜薹炒肉