爱上美食
2018-01-05
1.精瘦肉切丝，抹上芡粉（稀点）
2.高笋洗净切丝
3.姜蒜切末
4.锅内多油，下肉丝去炒，肉丝熟后倒去多余的油倒去
5.下入豆瓣酱，姜蒜，适量的老抽上色
6.肉丝少香后下入高笋丝翻炒（有芡粉，这样炒肉丝是也不会老的）
7.上桌了
高笋选白色的就很嫩，口感好。
家常菜高笋炒肉丝
来自会做菜的鱼
「口感好的」茭白笋炒肉丝
来自蜂蜜三叶草
口感不错的高笋炒肉丝
来自汤圆加糖
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