开心果味
2017-12-06
1.买来的冬瓜去皮洗净。
2.切薄片，放入盘中。
3.葱姜蒜备好。
4.炒锅烧热加入食用油，爆香葱姜蒜，倒入冬瓜片翻炒。
5.翻炒至冬瓜被炒的微透明了些。
6.加入适量生抽和精盐继续翻炒，期间如果干，可以加点高汤或者清水。至到冬瓜透明，熟了即可。
冬瓜薄片，不易太薄否则炒时就碎了。
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