荷包蛋2
2017-12-14
1.番茄切成块
2.鸡蛋加入少许盐打散。（我忘记照鸡蛋液的照片了）
3.热锅凉油。。
4.倒入鸡蛋液。。不要急着翻。
5.鸡蛋炒成块乘出备用。
6.锅中倒入少许油，下葱花蒜末炒出香味倒入番茄和盐翻炒。（锅里不要倒入太多油煎鸡蛋时锅里已经有底油了）
7.加水炖煮一会，（喜欢汤汁可以多加点水）
8.炖成这样就可以了
9.倒入鸡蛋块翻炒
10.快出锅时加入葱蒜翻炒就可以了。
鸡蛋液里可以加点水或者加几滴醋，可以使鸡蛋蓬松。
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