1.排骨冷水浸泡
2.准备莲藕
3.去皮
4.准备香料
5.排骨在热水中炒一下,去掉血水
6.捞出备用
7.莲藕切块
8.放进锅
9.加入高汤炖煮
10.加入盐调味 出锅
莲藕要切得小一点,这样比较好熟也容易入味
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