双色小茄子 2018-01-18

主料

• 苋菜400
• 皮蛋1个

辅料

• 油适量
• 姜适量
• 盐适量
• 水适量

步骤一

1.苋菜摘好洗净备用

步骤二

2.皮蛋去壳备用

步骤三

3.烧开一锅水，加少许油和少许姜，将苋菜先煲

步骤四

4.然后将皮蛋放入一同煲

步骤五

5.待苋菜煲好后，将皮蛋切开再煲一会儿即可，再加盐调味

步骤六

6.可以喝汤

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