我爱喝酸奶
2017-11-28
1.西洋菜清洗干净，折成长段。
2.猪骨洗净斩件，锅内加水烧开，把猪骨放入稍煮片刻，捞起沥干。
3.姜去皮用刀拍碎。
4.蜜枣用清水洗净。
5.瓦煲内注入适量清水，加入猪骨、蜜枣和姜。
6.大火烧开后放入西洋菜。
7.待加入西洋菜的汤再次烧开后转小火煲足2小时。
8.用盐调味即可饮用。
1、西洋菜味甘微苦，性寒，加适量的姜和蜜枣一起煲，功效和口感会更好。2、煲老火汤的话我更喜欢把西洋菜煲至变色和软烂，汤水会更好喝。
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