1.面包桶中加入水,面粉,黑米粉,糖,酵母
2.用筷子搅拌成絮状
3.和面30分钟 盖上保鲜膜发酵
4.发酵至两倍大
5.取出排气 切成16份
6.揉成馒头状
7.盖上锅盖,醒发20分钟
8.冷水上锅,水开后蒸20分钟
关火后,等五分钟再开盖。
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