绝味下饭馆
2018-01-12
1.准备五花肉一块解冻，切稍厚的片备用
2.用葱姜水和料酒加水浸泡五花肉片
3.放入蒸锅蒸半小时左右
4.大蒜切末多放些好吃还不腻
5.将蒜末放入碗中加生抽，醋，白糖，蚝油调匀成碗汁
6.肉蒸熟后拿出稍凉，将碗汁倒入，吃时拌匀即可
泡肉时加点葱姜，蒸肉时加点料酒。
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