美丽嘉的厨房
2017-11-28
1.准备食材
2.姜葱辣椒切好
3.盘中摆几条粗姜丝
4.鱼的两面抹上盐和料酒
5.起锅烧水待水开后，上锅蒸鱼(8至10分钟)。
6.鱼蒸好后，将鱼换盘盛出(也可将盘中的水和姜倒出)。
7.坐锅热油炒配菜
8.配菜炒香后，加生抽和适量水。
9.酱汁烧开后浇在蒸好的鱼上即可
10.换好盘了，上菜。
如果生抽够多就不需要再加盐了
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