薯片小排肉 2017-12-28

主料

• 青椒2个

辅料

• 木薯粉适量
• 蒜头适量
• 玉米油适量
• 猪肉片适量
• 盐适量
• 葱适量
• 生抽适量
• 味精适量

步骤一

1.准备食材

步骤二

2.猪肉片放入木薯粉，生抽，盐，味精，玉米油

步骤三

3.搅拌均匀后，腌渍10分钟

步骤四

4.青椒，葱切段，蒜头切末

步骤五

5.蒜末爆香

步骤六

6.加入猪肉片翻炒

步骤七

7.猪肉炒到变色，盛出备用

步骤八

8.原锅留底油，倒入青椒翻炒至断生，加入盐和味精调味

步骤九

9.倒入猪肉片翻炒均匀

步骤十

10.翻炒均匀

步骤十一

11.起锅装盘

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