随心所煮
2017-07-06
1.准备的需要的材料;
2.黄油室温软化后,加入白砂糖;
3.打到体积膨胀后加入鸡牛,搅打至充分融合.
4.筛入低筋面粉后翻拌均匀,成柔软的面团;
5.把面团分成两份,其中一份加入可可粉,与为巧克力面团;
6.把两份现团都整理成圆柱形;
7.然后把两个面团叠在一起,用手反复揉捏几次,使混合,然后用包鲜膜包好;(这一步我没揉捏好)
8.入冰箱冷冻半小时左右,面团变硬即可取出切约0.3CM厚的面片;
9.把面片排入铺了油纸的烤盘中;
10.入预热好摭的烤箱中层,上下火,烤约15分钟左右,饼干表面呈金黄色即可.
如果做双色曲奇,象我一样揉捏一下就好啦,如果是做大理石纹的,就要加油哦!
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