每种食材都可以经过各种不同的烹饪方法制作出不同口味的美食,例如鱼,传统的烹饪方法是蒸,煎,煮。然而现在大众更能接受烤鱼这样的新颖的吃法,市面上的烤鱼连锁店也相继而出。餐饮行业当中从十几年前便开始出现了烤鱼经营店,而经过了这么多年的研究改良,烤鱼已经成为了饭桌上一道美食,受到一众的热捧,在各大街小巷中都能无处不在的看到烤鱼店,很多创业者也从中看到了商机,那么作为创业者最想知道的就是加盟一家烤鱼店需要多少资金以及需要具备怎样的条件呢?
一、加盟烤鱼店一般需要多少钱
加盟烤鱼,无需经验和技术,总部专人指导,帮助你成功开店经营。烤鱼只需要五分钟,减少顾客等待时间,在餐饮市场异常受欢迎。经过市场定位,烤鱼属于特色餐饮类,属于中档模式经营。而这类餐厅开设不宜过大,不像火锅、中餐,一般合理的投资在300平米左右的店面。然而,按照这样的店面投资来算,除了其品牌最低加盟费38800元,总投资30万左右。
二、烤鱼加盟条件
① 对烤鱼事业充满热情,愿积极投入烤鱼事业。
② 认同烤鱼经营理念,服从总部机构管理,积极配合总部的市场运作,遵纪守法,规范经营。
③ 具有诚信的商业信誉,有上进心,事业心,创造力和创业精神。
④ 愿意自觉维护烤鱼的企业品牌形象。
⑤ 愿意参加总部的系统化培训和接受本部的合理化建议。
二、烤鱼店需要准备哪些东西
开设烤鱼店首先需要有各种鱼缸、冰柜,烤鱼架子,厨具等等,冰柜中可以储存各种的原材料,这样可以让食物保证大程度的新鲜。
其次,有部分烤鱼店会将鱼直接养在店内鱼缸中,供顾客挑选,现杀的鱼会让顾客觉得更加新鲜,口味更好,但是这样子的投资成本较高,鱼可能因为各种原因而死亡,没有消费者愿意选择一条死鱼。还需要烤鱼架子或者是烤炉,顾客吃的就烤的那个口感,所以一个烤炉是非常有必要的。在后厨还需要准备各种餐具,餐具的质量一定要过关,尽量选择一些耐摔或者摔不烂的餐具,这样子会极大的节约成本。
需要准备各种桌椅,所以一定要准备的舒适,并且与周围的装修一体化,这样子不仅让消费者坐在这里吃饭感到舒服,看向周围环境时也会觉得十分舒心。还需要准备一个收银台,虽然现在的顾客一般都在网上进行点餐,但是人会有一些顾客选择现金支付,这时收银台就是十分有必要存在的。
从上文描述中可以知道,加盟烤鱼店一般需要多少钱?由于烤鱼属于中档的消费,所以在市场的定位以及选址上应该适中就好,每个地区的情况都不一样,一般店面在300平米左右最合适,以节省成本来算,总投资资金大概在30万左右。那么烤鱼加盟条件需要具备哪些呢?综上所述,对待烤鱼事业需要积极热情,有上进心,能够维护企业的品牌形象并且加入到企业的系统培训当中,创业者最需具备的便是一颗事业心和创业精神,才能给所投资的加盟店带来客观的收益。