1.把易拉罐剪开,裁成2厘米宽的长条。自己画个草图,用尖嘴钳照着图拗。这一步由大神鱼一D完成的。
2.黄油软化后加糖粉、盐打发至体积膨胀,分两次加入蛋液搅拌均匀,筛入低筋面粉揉匀。面团分成三份1:1:3,最大的一份加1g可可粉揉匀,剩下的可可粉加在一份小面团里同样揉匀。
3.把面皮擀平,放在冰箱里冰20分钟,再拿出来用模具刻出造型。最大那块面团用来做小浣熊的身体和小手。
4.深色的小面团做眼睛,浅色的小面团做肚子
5.尾巴是用两种颜色的面团切长条后,拼在一起,再刻出尾巴。
6.整合起来。尾巴刷上鸡蛋液粘在身体上,我试了下不刷也没事,用手按按也行。烤箱120度预热后,烤25分钟。
7.巧克力隔水融化,装进一次性裱花袋里,剪一个特别小的口,滴上浣熊的眼睛,黑巧克力做眼睛,粉色巧克力做耳朵。就大功告成啦~\(≧▽≦)/~
这款饼干一定要有耐心!慢慢做,会成功哒!
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