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腊肠蛋炒饭

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腊肠蛋炒饭
饭碗摆桌 2017-11-28

腊肠蛋炒饭

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
腊肠蛋炒饭做法图解1)

1.腊肠切小粒,蒜米切好备用。

步骤二
腊肠蛋炒饭做法图解2)

2.鸡蛋一个打散,米饭一碗备用。

步骤三
腊肠蛋炒饭做法图解3)

3.鸡蛋炒好盛出备用。

步骤四
腊肠蛋炒饭做法图解4)

4.锅内热油爆香蒜米。

步骤五
腊肠蛋炒饭做法图解5)

5.倒入腊肠粒炒香。

步骤六
腊肠蛋炒饭做法图解6)

6.倒入米饭入锅内。

步骤七
腊肠蛋炒饭做法图解7)

7.加少许水以防粘锅。

步骤八
腊肠蛋炒饭做法图解8)

8.加少许盐调味。

步骤九
腊肠蛋炒饭做法图解9)

9.把之前炒好的鸡蛋倒回锅内。

步骤十
腊肠蛋炒饭做法图解10)

10.翻炒均匀,加葱花即可。

米饭最好用剩米饭比较好,炒制起来口感也好,新蒸的比较黏,腊肠已经有一点味道了,所以加盐要适量,炒的过程很容易粘锅要适当少量的加点水倒锅内。

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