做饭栀子
2018-03-10
1.备好食材
2.平菇洗净撕小块，豆腐切块，葱和青蒜切细末
3.起油锅，油热后放入葱花煸香
4.倒入平菇翻炒片刻
5.倒入适量水
6.水开后放入豆腐，再放点盐，用锅铲推匀后盖上锅盖，中小火烧5分钟左右
7.小碗里放一小勺绿豆淀粉（也可以用玉米淀粉）
8.兑点水搅匀备用
9.汤汁烧至剩三分之时到入鲜酱油、少许老抽和糖，用锅铲推匀
10.转小火，倒入芡汁，用锅铲推匀
11.起锅前放入青蒜末，用锅铲推匀
12.盛出后趁热吃，豆腐滑嫩，平菇鲜香！
豆腐在炒制过程中，一定要轻推，不能翻炒，以免将豆腐炒烂
麻婆豆腐是一道有名的川菜，以口味麻辣出名，麻取之于四川麻味很…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在…
鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中…
豆腐白菜瘦肉粥吃起来口感非常的好，而且当早餐来吃再好不过了，…
平菇烧豆腐