一个爱吃的小子 2017-12-31

主料

• 低筋面粉190
• 黄油60
• 蔓越莓70
• 蛋黄3个

辅料

• 糖20
• 牛奶20
• 奶粉12

步骤一

1.蔓越莓稍切碎，分离蛋黄

步骤二

2.盆中放入软化的黄油、奶粉、绵白糖

步骤三

3.用打蛋器打到颜色变浅，体积蓬松

步骤四

4.逐个加入蛋黄搅打均匀，再加20克牛奶搅打均匀

步骤五

5.再筛入面粉，，用手把面粉和黄油混合均匀

步骤六

6.放入蔓越莓干

步骤七

7.揉成团

步骤八

8.压成1厘米厚的面皮

步骤九

9.切块

步骤十

10.表面刷上蛋黄液

步骤十一

11.烤箱预热，180度15分钟左右

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