汤圆加糖
2018-02-18
1.豆腐切小块。
2.红椒、青椒切丁，蒜切未。另切好蒜片和葱段。
3.锅里入油，入豆腐小火煎制。
4.豆腐煎制两面微黄。加入葱和蒜片炒香。
5.加入适量开水，加入蚝油、老抽烧开，转小火煮数分钟。
6.加入适量精盐。
7.取玉米淀粉兑适量清水。
8.加入红椒丁和青椒丁，蒜叶末。
9.加入水淀粉。收汁。
10.装碟。
1、煎豆腐要小火。2、蚝油和酱油有咸味，加盐要适量。3、收汁时，倒入水淀粉后可以晃动锅让其均匀。
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