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美味的红烧鱼块

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美味的红烧鱼块
酸奶屋 2017-11-28

美味的红烧鱼块

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味的红烧鱼块做法图解1)

1.将鱼如图切断,加入料酒、酱油、盐 一起腌制10分钟

步骤二
美味的红烧鱼块做法图解2)

2.将辣椒和大蒜子切碎,本来要放生姜的 ,家里没有了,所以就省了,喜欢辣的朋友可以多放点辣椒,这个视个人口味而定

步骤三
美味的红烧鱼块做法图解3)

3.锅内放适量油,待油热放入鱼段炸 两面炸至金黄色时放入事先切好的辣椒和大蒜等

步骤四
美味的红烧鱼块做法图解4)

4.加入适量水盖烧锅盖,因为这条鱼比较大,我把鱼肉弄碎了,使其更好地入味

步骤五
美味的红烧鱼块做法图解5)

5.可以出锅了,因为都碎了,烧的不是很好看,不过味道还是不错的哦

1、加水一定要加开水鱼会很嫩

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