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香喷喷的孜然鱿鱼

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香喷喷的孜然鱿鱼
蜂蜜小蛋糕 2017-05-08

香喷喷的孜然鱿鱼

鱿鱼味道鲜美,大火烹制一道香喷喷的孜然鱿鱼,搭配新鲜的洋葱正好去除鱿鱼鱼类的腥味,味道简直不要太诱人,大大可以提升人的食欲,而且鱿鱼不仅仅富含蛋白质,还有钙铁等微量元素,有助于骨骼发育造血,尤其是贫血的人可以多吃吃鱿鱼。
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
香喷喷的孜然鱿鱼做法图解1)

1.鱿鱼去掉肚子里的东西,将外衣揭掉,洗干净即可。

步骤二
香喷喷的孜然鱿鱼做法图解2)

2.切成鱿鱼丝。

步骤三
香喷喷的孜然鱿鱼做法图解3)

3.放在碗里,加入料酒和盐腌制十分钟。

步骤四
香喷喷的孜然鱿鱼做法图解4)

4.锅内放油,下如鱿鱼丝翻炒,同时加入蚝油、食盐、辣椒粉、韩国辣酱翻炒均匀,因为误把蒸鱼豉油当成酱油,所以这次里面放的是蒸鱼豉油,最后放入孜然粉。

步骤五
香喷喷的孜然鱿鱼做法图解5)

5.将炒好的鱿鱼装盘,撒入白芝麻即可食用。

鱿鱼大火快炒,不要在锅内耗时太久,以免鱿鱼变老口感变材。

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