虾皮地开锅
2017-04-25
1.排骨洗净斩成小块。
2.准备好葱姜和八角。
3.取一小碗，加入糖 酱油 醋搅拌均匀。
4.排骨焯水后沥干水分。
5.锅中注入油，爆香八角。
6.下入焯水的排骨翻炒均匀。
7.加入葱姜后煸炒至微黄。
8.倒入糖醋汁。
9.挤上番茄酱。
10.倒入开水，烧制30分钟。
11.加入冰糖和盐。
12.继续烧制糖醋浓缩即可。
加入冰糖可以使排骨更加红亮。
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