燕儿窝窝
2018-03-23
1.牛里脊洗净，切成薄片
2.将切好的牛肉，用料酒，生抽，油，淀粉，腌制半小时
3.锅中热油爆香姜蒜
4.放入牛肉旺火爆炒3分钟后加入西芹继续翻炒2分钟
5.出锅前加入鸡粉盐调味
牛肉一定要切的薄，易熟。腌制牛肉时加点油能让牛肉变嫩
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