一盅清粥
2018-01-14
1.土豆去皮切丝，用清水浸泡。
2.葱姜蒜分别切好；青椒洗净切丝，胡萝卜去皮切丝。
3.炒锅加油烧热，放入葱姜蒜炒香。
4.放入土豆丝翻炒。
5.放入白醋，翻炒均匀。
6.放入青椒和胡萝卜，翻炒均匀。
7.放入盐，翻炒均匀。
8.盛出即可。
土豆切丝后，用清水浸泡以去除淀粉。
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