木桶鱼
2017-11-28
1.原材料。
2.将五花肉切成肉馅。
3.放入葱姜蒜末。
4.放入各种调料（油，盐，料酒，老抽，鸡精，香油，花椒粉）拌匀，腌制10分钟。
5.大白菜切碎放一点盐（去白菜水分），然后剁碎。
6.白菜挤出水分放入肉馅中。
7.肉馅和白菜馅拌匀。
8.面粉加入温水，搅成絮状，然后和成面团，放置饧10分钟。
9.面团切成小剂子。
10.擀成饺子皮。
11.放入馅料包好。
12.包好的饺子。
13.锅中水烧开，放入饺子煮熟。
切白菜馅时需要放一点盐去白菜水分。
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