月儿的专属大厨
2018-03-11
1.备料，胡萝卜和土豆切丁，洋葱切小块，鸡腿剁块，我的是冷冻鸡腿，所以先过水煮了下，去浮沫
2.倒油，翻炒土豆和胡萝卜，土豆变黄就差不多了
3.加入洋葱，炒至透明，香味就出来了
4.加入鸡腿，一起炒
5.加水，我加的是先准备的开水，不需要太多，基本没过
6.炖至差不多熟了，就加入咖哩块，自己在锅里就化了
7.尝尝味道，加些盐，收汤的时候加些淀粉 ，用水调开，汤汁就会有种挂浆的感觉
8.我喜欢汤多一点，另外不喜欢土豆块，就多煮了一会，都化在汤里了，拌饭真是好极了～
收汤的时候加些淀粉，汤汁就会很粘稠
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