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泰式炒河粉

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泰式炒河粉
90后的小厨房 2017-04-25

泰式炒河粉

泰式炒河粉的主要原料是河粉,再搭配、泰式甜辣酱、绿豆芽、虾仁、鸡蛋、熟花生、豆腐干等材料烹炒而成,口感鲜、香、嫩,辣中带甜,富含人体所需的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、微量元素、钙等营养成分,既美味又营养。
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
泰式炒河粉做法图解1)

1.准备材料,洋葱切小,鸡蛋炒熟,何粉提前浸泡,熟花生压碎

步骤二
泰式炒河粉做法图解2)

2.虾仁先用油滑一下,马上盛出待用

步骤三
泰式炒河粉做法图解3)

3.用滑过虾仁的油炒香洋葱

步骤四
泰式炒河粉做法图解4)

4.接着放入绿豆芽

步骤五
泰式炒河粉做法图解5)

5.再放入泡软的何粉

步骤六
泰式炒河粉做法图解6)

6.加老抽

步骤七
泰式炒河粉做法图解7)

7.加鱼露,用筷子翻炒

步骤八
泰式炒河粉做法图解8)

8.翻炒均匀后加虾仁、鸡蛋

步骤九
泰式炒河粉做法图解9)

9.最后加泰式甜辣椒拌匀

步骤十
泰式炒河粉做法图解10)

10.起锅前撒花生碎,食用时挤上青柠汁

炒何粉最后能颠锅,没这个本事,那就借助筷子搅,用锅铲何粉容易断掉的!

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