鸡腿归我
2017-11-28
1.准备所需材料。
2.奶锅里倒入椰浆、淡奶油。
3.加入白糖，开小火加热至白糖融化 。
4.煮至微开时倒入纯牛奶。
5.然后加入鱼胶粉，用手动打蛋器搅拌至鱼胶粉充分化开后关火。
6.用保鲜膜铺在保鲜盒内。
7.然后过筛到保鲜盒里。
8.放置完全冷却。
9.然后放入冰箱冷藏。
10.将冷藏凝固好的椰冻糕取出。
11.再切块，可以直接食用。
12.椰蓉放烤箱提前烤5分钟，烤至微黄取出，再将切好的椰奶冻，沾上椰蓉即可食用。
我做这款奶糕时没用模具来做，因为我发觉用模具来做，脱模时很难，所以用保鲜膜倒入盒子里，凝固后直接将保鲜膜连同椰奶冻一起取出，很方便。
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