辉牛小姐
2018-01-24
1.西兰花和胡萝卜用清水浸泡15分钟，原打算用到青椒的，考虑到宝宝小，后来又放弃了。
2.胡萝卜切条。
3.西兰花掰成小块。
4.用水焯一下
5.捞出沥干水分。
6.五花肉切片。
7.热锅冷油，煸炒五花肉，放适量的耗油。
8.先翻炒胡萝卜，炒至变软。
9.放入西兰花翻炒一两分钟。
10.加入盐，味极鲜，调匀即可。
11.装盘
胡萝卜水分较多，几乎不用再加水分。西兰花已经焯过水，很容易熟的，焯水的时候要注意颜色。
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