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美味的萝卜肉丸汤

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美味的萝卜肉丸汤
日历小厨房 2018-03-07

美味的萝卜肉丸汤

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
美味的萝卜肉丸汤做法图解1)

1.准备调料以及羊肉馅

步骤二
美味的萝卜肉丸汤做法图解2)

2.葱姜切碎备用

步骤三
美味的萝卜肉丸汤做法图解3)

3.葱姜放入肉末中,调入盐酱油

步骤四
美味的萝卜肉丸汤做法图解4)

4.白萝卜去皮切成丝不要太细

步骤五
美味的萝卜肉丸汤做法图解5)

5.热油 加入姜片和煸炒

步骤六
美味的萝卜肉丸汤做法图解6)

6.加入萝卜丝翻炒一下

步骤七
美味的萝卜肉丸汤做法图解7)

7.准备香油和白胡椒,香菜切末备用

步骤八
美味的萝卜肉丸汤做法图解8)

8.把葱姜末加入肉馅 加入一勺淀粉 打匀上劲

步骤九
美味的萝卜肉丸汤做法图解9)

9.在翻炒后的萝卜丝中加水 烧开汆丸子

步骤十
美味的萝卜肉丸汤做法图解10)

10.保持小火将丸子慢慢煮熟 加入盐和香菜 香油 白胡椒调味即可

步骤十一
美味的萝卜肉丸汤做法图解11)

11.驱寒健身 对于感冒受寒特别好 食疗作用明显

1.肉丸要在水即将要沸腾时下锅。已经沸腾的热水有可能将刚入锅的丸子冲散,不利于保持丸子的形状2.肉馅已经有味道,所以汤中应该已经有鲜味,再加调味料时最好尝一下汤的味道再决定加多少调料,免得汤过咸

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